•  

    Obiad dnia

    Obiad dnia

    • Kartoflanka. Schab saute z jajkiem sadzonym, ziemniaki, zestaw surówek

    • Zupa chrzanowa z jajkiem. Risotto borowikowa

    Zupy

    Zupy

    • Żurek na własnym zakwasie z jajkiem

      320 g

    • Żurek na własnym zakwasie z białą kiełbasą

      280/60g

    • Zupa z pomidorów

      z lanym ciastem, 320 g

    • Zupa borowikowa

      z łazankami, 320 g
    • Szef kuchni poleca

      Krem marchewkowo - groszkowy

      z grzankami, 320 g

    • Rosół z makaronem

      320g

    • Żurek z jajkiem i kiełbasą

      320g

    • Zupa Dnia - Kartoflanka

      320g

    • Zupa Dnia - Chrzanowa z jajkiem

      320g

    Przekąski i Sałatki

    Przekąski i Sałatki

    • Szef kuchni poleca

      Sałatka z polędwiczką wieprzową

      marynowaną w gruzińskiej adżice, jajkiem, pomidorami, ogórkiem kiszonym, mieszanymi sałatami, kiełkami i sosem szczypiorkowo-czosnkowym 350g
    • Szef kuchni poleca

      Sałatka z kozim serem

      winogronami, orzechami włoskimi, sałatą lodową, radicchio, rukolą i sosem vinegrette 350g

    Dania Główne

    Dania Główne

    • Tradycyjne bitki wołowe w sosie własnym, kluski śląskie, surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulką

      Tradycyjne bitki wołowe w sosie własnym, kluski śląskie, surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulką

    • Kotlet schabowy na smalcu

      z ziemniakami i kapustą zasmażaną, 160/250/150g

    • Kotlet De Volaille

      z frytkami i surówką z mizerią (150/120/120g)

    • Żeberka pieczone z miodem

      z rozmarynem, kopytkami, selerem z orzechami włoskimi i śmietaną, 300/150/160g
    • Szef kuchni poleca

      Golonka pieczona w piwie

      z ziemniakami opiekanymi w mundurkach, masłem czosnkowym i kiszonym ogórkiem, 500/120/200g

    • Warkocz z polędwiczki wieprzowej

      z sosem borowikowym, ziemniaki opiekane, mix sałat z sosem vinegrette 130/130/150g

    • Kotlet mielony

      z ziemniakami i buraczkamii zasmażanymi, 150/130/150g

    • Ćwiartka kaczki pieczonej z jabłkami z sosem borowikowo - śliwkowym

      z sosem śliwkowo-borowikowym, kluski śląskie, zestaw surówek (350/120g)

    • Pieczona pierś indyka

      z sosem musztardowo-miodowym, ryżem, mixem sałat z dressingiem majonezowym, 120/170/180g

    • Kieszonka z piersi kurczaka

      nadziewana szpinakiem, w sosie z serów pleśniowych, z zestawem surówek, ziemniakami opiekanymi w mundurkach z masłem czosnkowym

    • Chrupiący filet z kurczaka panierowany w płatkach kukurydzianych

      z frytkam, surówką z marchewki i jabłka, 160/130/150g

    • Wątróbka drobiowa smażona z cebulką i jabłkiem

      z ziemniakami i kiszoną kapustą, 160/130/150g

    Ryby

    Ryby

    • Panierowany filet z miruny

      podawana z frytki i kiszoną kapustą (150/120/120g).

    • Pstrąg pieczony

      z rozmarynem i limonką podawany z ziemniakami opiekanymi w mundurkach oraz mixem sałat (230/120g)

    Placki ziemniaczane

    Placki ziemniaczane

    • Placki ziemniaczane ze śmietaną 2 szt.

      4 szt (300g / 150 g)
      2 szt (150g / 80 g)

    • Placki ziemniaczane ze śmietaną 4 szt.

    • Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym 2 szt.

      4 szt (300g / 300 g)
      2 szt (150g / 170 g)

    • Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym 4 szt.

    • Placki ziemniaczane z sosem borowikowo-pieczarkowym 2szt.

      4 szt (300g / 200 g)
      2 szt (150g / 120 g)

    • Placki ziemniaczane z sosem borowikowo-pieczarkowym 4 szt.

    • Półmisek placków ziemniaczanych(6szt)

      sos grzybowy, gulasz, śmietana (450/360g)

    Pierogi i Knedle

    Pierogi i Knedle

    • Pierogi z kaczką

      z kaczką pieczoną z jabłkami, okraszone cebulką, 10szt

    • Pierogi ze szpinakiem

      ze szpinakiem, bryndzą i sosem z serów pleśniowych, 10szt
    • Szef kuchni poleca

      Pierogi ruskie

      z cebulką lub skwarkami, 10szt

    • Pierogi z mięsem

      z cebulką lub skwarkami, 10szt

    • Pierogi z kapustą i borowikami

      z cebulką lub skwarkami, 10szt

    • Pierogi ze słodkim serem

      z sosem śmietanowym, 10szt

    • Pierogi z truskawkami

      z sosem śmietanowym i musem z truskawek, 10szt

    • Mix pierogów

      z pieczoną kaczką, szpinakiem, kapustą i grzybami oraz ruskie, 20szt.

    • Knedle ze śliwkami z masłem

      z masłem i bułką tartą, 300g

    • Knedle ze śliwkami z sosem

      z sosem śmietanowym, 300g

    Racuchy i Naleśniki

    Racuchy i Naleśniki

    • Naleśniki z serem

      z konfiturą z wiśni, 250g
    • Szef kuchni poleca

      Racuchy

      z cynamonem i cukrem pudrem, 300g

    Makarony

    Makarony

    • Tagliatelle z kurczakiem

      gruszką, prażonymi migdałami i śmietanką, 450g
    • Szef kuchni poleca

      Spaghetti ze szpinakiem

      polędwiczką wieprzową, boczkiem. serem pleśniowym i Gran Padano, 450g

    Cepeliny i Kopytka

    Cepeliny i Kopytka

    • Kopytka z masłem i bułką tartą

      240g
    • Szef kuchni poleca

      Kopytka z gulaszem wieprzowym

      230/350g

    Gołąbki

    Gołąbki

    • Gołabki po naszemu

      z kaszą gryczaną, marchewką i groszkiem w sosie pomidorowo - paprykowym (380/130g).

    • Wegańskie

      z pęczakiem, borowikami, cebulką i sosem grzybowym (380/130g).

    Dodatki do dań

    Dodatki do dań

    • Ziemniaki

    • Frytki

    • Ryż

    • Ziemniaki opiekane

    • Buraczki zasmażane

    • Kapusta zasmażana

    • Szpinak

    • Zestaw surówek

    • Seler z orzechami włoskimi i śmietaną

    • Kiszone ogórki

    • Czerwona kapusta z jabłkiem i cebulą

    • Surówka z kiszonej kapusty

    • Marchewka z jabłkiem

    • Mizeria