Obiad dnia
Obiad dnia
-
Bulion z mięsem i warzywami. Filet z kurczaka duszony w marchewce i groszku, ryż
-
Bulion z mięsem i warzywami. Spaghetti z polędwiczką wieprzową w sosie śmietanowym i serem Grana Padano
-
Zestaw wege - Zupa borowikowa z łazankami. Panierowane pieczarki, sos czosnkowy, frytki, mix sałat z sosem vinaigrette
Zupy
Zupy
-
Żurek na własnym zakwasie z jajkiem
320 g -
Żurek na własnym zakwasie z białą kiełbasą
280/60g -
Zupa z pomidorów
z lanym ciastem, 320 g -
Zupa borowikowa
z łazankami, 320 g -
Szef kuchni polecaKrem marchewkowo - groszkowy
z grzankami, 320 g -
Rosół z makaronem
320g -
Barszcz czerwony z uszkami.
320g -
Barszcz czerwony solo
320g -
Żurek z jajkiem i kiełbasą
320g -
Zupa Dnia - Bulion z mięsem i warzywami.
320g
Przekąski i Sałatki
Przekąski i Sałatki
-
Szef kuchni polecaAmizolki
grillowane śliwki w boczku podawane na roszponce z sosem chrzanowym, 100/50g -
Szef kuchni polecaSałatka z polędwiczką wieprzową
marynowaną w gruzińskiej adżice, jajkiem, pomidorami, ogórkiem kiszonym, mieszanymi sałatami, kiełkami i sosem szczypiorkowo-czosnkowym 350g -
Szef kuchni polecaSałatka z kozim serem
winogronami, orzechami włoskimi, sałatą lodową, radicchio, rukolą i sosem vinegrette 350g
Dania Główne
Dania Główne
-
Tradycyjne bitki wołowe z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty
z kluskami śląskimi, surówką z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulką, 150/130/130g -
Kotlet schabowy na smalcu
z ziemniakami i kapustą zasmażaną, 160/250/150g -
Kotlet De Volaille
z frytkami i surówką z mizerią (150/120/120g) -
Żeberka pieczone z miodem
z rozmarynem, kopytkami, selerem z orzechami włoskimi i śmietaną, 300/150/160g -
Warkocz z polędwiczki wieprzowej
z sosem borowikowym, ziemniaki opiekane, mix sałat z sosem vinegrette 130/130/150g -
Ćwiartka kaczki pieczonej z jabłkami z sosem borowikowo - śliwkowym
z sosem śliwkowo-borowikowym, kluski śląskie, zestaw surówek (350/120g) -
Pieczona pierś indyka
z sosem musztardowo-miodowym, ryżem, mixem sałat z dressingiem majonezowym, 120/170/180g -
Kieszonka z piersi kurczaka
nadziewana szpinakiem, w sosie z serów pleśniowych, z zestawem surówek, ziemniakami opiekanymi w mundurkach z masłem czosnkowym -
Panierowany filet z kurczaka
z frytkam, surówką z marchewki i jabłka, 160/130/150g -
Wątróbka drobiowa smażona z cebulką i jabłkiem
z ziemniakami i kiszoną kapustą, 160/130/150g
Ryby
Ryby
-
Panierowany filet z miruny
podawana z frytki i kiszoną kapustą (150/120/120g). -
Pstrąg pieczony
z rozmarynem i limonką podawany z ziemniakami opiekanymi w mundurkach oraz mixem sałat (230/120g)
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane
-
Placki ziemniaczane ze śmietaną 2 szt.
4 szt (300g / 150 g)
2 szt (150g / 80 g) -
Placki ziemniaczane ze śmietaną 4 szt.
-
Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym 2 szt.
4 szt (300g / 300 g)
2 szt (150g / 170 g) -
Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym 4 szt.
-
Placki ziemniaczane z sosem borowikowo-pieczarkowym 2szt.
4 szt (300g / 200 g)
2 szt (150g / 120 g) -
Placki ziemniaczane z sosem borowikowo-pieczarkowym 4 szt.
-
Półmisek placków ziemniaczanych(6szt)
sos grzybowy, gulasz, śmietana (450/360g)
Pierogi i Knedle
Pierogi i Knedle
-
Pierogi z kaczką
z kaczką pieczoną z jabłkami, okraszone cebulką, 10szt -
Pierogi ze szpinakiem
ze szpinakiem, bryndzą i sosem z serów pleśniowych, 10szt -
Szef kuchni polecaPierogi ruskie
z cebulką lub skwarkami, 10szt -
Pierogi z mięsem
z cebulką lub skwarkami, 10szt -
Pierogi z kapustą i borowikami
z cebulką lub skwarkami, 10szt -
Pierogi ze słodkim serem
z sosem śmietanowym, 10szt -
Pierogi z truskawkami
z sosem śmietanowym i musem z truskawek, 10szt -
Mix pierogów
z pieczoną kaczką, szpinakiem, kapustą i grzybami oraz ruskie, 20szt. -
Knedle ze śliwkami z masłem
z masłem i bułką tartą, 300g -
Knedle ze śliwkami z sosem
z sosem śmietanowym, 300g
Racuchy i Naleśniki
Racuchy i Naleśniki
-
Naleśniki z serem
z konfiturą z wiśni, 250g -
Szef kuchni polecaRacuchy
z cynamonem i cukrem pudrem, 300g
Makarony
Makarony
-
Tagliatelle z kurczakiem
gruszką, prażonymi migdałami i śmietanką, 450g -
Szef kuchni polecaSpaghetti ze szpinakiem
polędwiczką wieprzową, boczkiem. serem pleśniowym i Gran Padano, 450g
Cepeliny i Kopytka
Cepeliny i Kopytka
-
Kopytka z masłem i bułką tartą
240g -
Szef kuchni polecaKopytka z gulaszem wieprzowym
230/350g
Gołąbki
Gołąbki
-
Gołabki po naszemu
z kaszą gryczaną, marchewką i groszkiem w sosie pomidorowo - paprykowym (380/130g). -
Wegańskie
z pęczakiem, borowikami, cebulką i sosem grzybowym (380/130g).
Dodatki do dań
Dodatki do dań
-
Ziemniaki
-
Frytki
-
Ryż
-
Ziemniaki opiekane
-
Kapusta zasmażana
-
Szpinak
-
Zestaw surówek
-
Seler z orzechami włoskimi i śmietaną
-
Kiszone ogórki
-
Czerwona kapusta z jabłkiem i cebulą
-
Surówka z kiszonej kapusty
-
Marchewka z jabłkiem
