Obiad dnia
Obiad dnia
-
Barszcz ukraiński. Szynka w sosie własnym, kasza pęczak, ogórek kiszony.
-
Barszcz ukraiński. Gołąbki bez zawijania z sosem pomidorowoym, ziemniaki .
-
Wege - Zupa Szczawiowa z jajkiem. Penne z brokułem, czosnkiem i suszonymi pomidorami.
Zupy
Zupy
-
Żurek na własnym zakwasie z białą kiełbasą
280/60g -
Zupa z pomidorów
z lanym ciastem, 320 g -
Zupa borowikowa
z łazankami, 320 g -
Szef kuchni polecaKrem marchewkowo - groszkowy
z grzankami, 320 g -
Żurek na własnym zakwasie z jajkiem
320 g -
Rosół z makaronem
320g -
Barszcz czerwony z uszkami.
320g -
Barszcz Ukrański
320g -
Barszcz czerwony solo
320g -
Zupa dnia - Zupa Szczawiowa z jajkiem
320g
Przekąski
Przekąski
-
Szef kuchni poleca
Amizolki
grillowane śliwki w boczku podawane na roszponce z sosem chrzanowym, 100/50g
Dania Główne
Dania Główne
-
Wołowe zrazy zawijane
z kluskami śląskimi, surówką z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulką, 150/130/130g -
Kotlet schabowy na smalcu
z ziemniakami i kapustą zasmażaną, 160/250/150g -
Kotlet De Volaille
z ziemniakami opiekanymi i surówką z kapusty pekińskiej (150/120/120g) -
Żeberka pieczone z miodem
z rozmarynem, kopytkami, selerem z orzechami włoskimi i śmietaną, 300/150/160g -
Szef kuchni polecaGolonka pieczona w piwie
z ziemniakami opiekanymi w mundurkach, masłem czosnkowym i kiszonym ogórkiem, 500/120/200g -
Warkocz z polędwiczki wieprzowej
z sosem borowikowym, ziemniaki opiekane, mix sałat z sosem vinegrette 130/130/150g -
Ćwiartka kaczki pieczonej z jabłkami
z sosem śliwkowo-borowikowym, kluski śląskie, zestaw surówek (350/120g) -
Pieczona pierś indyka
z sosem musztardowo-miodowym, kolorowym ryżem w warzywami, mixem sałat z dressingiem majonezowym, 120/170/180g -
Kieszonka z piersi kurczaka
nadziewana szpinakiem, w sosie z serów pleśniowych, z zestawem surówek, ziemniakami opiekanymi w mundurkach z masłem czosnkowym -
Panierowany filet z kurczaka
z ziemniakami opiekanymi, surówką z marchewki i jabłka, 160/130/150g -
Fileciki z kurczaka w sezamie
z frytkami, mieszane sałaty z dressingiem majonezowo - warzywnym, 160/130/150g -
Kotlet mielony
z ziemniakami i buraczki zasmażane, 150/130/150g
Ryby
Ryby
-
Panierowany filet z miruny
podawana z ziemniakami i kiszoną kapustą (150/120/120g). -
Pstrąg pieczony
z rozmarynem i limonką podawany z ziemniakami opiekanymi w mundurkach oraz mixem sałat (230/120g) -
Pstrąg gotowany na parze
podawany z ryżem i warzywami na parze (230/120/120g).
Pierogi i Knedle
Pierogi i Knedle
-
Pierogi z kaczką
z kaczką pieczoną z jabłkami, okraszone cebulką, 10szt -
Pierogi ze szpinakiem
ze szpinakiem, bryndzą i sosem z serów pleśniowych, 10szt -
Szef kuchni polecaPierogi ruskie
z cebulką lub skwarkami, 10szt -
Pierogi z mięsem
z cebulką lub skwarkami, 10szt -
Pierogi z kapustą i borowikami
z cebulką lub skwarkami, 10szt -
Pierogi ze słodkim serem
z sosem śmietanowym, 10szt -
Pierogi z truskawkami
z sosem śmietanowym i musem z truskawek, 10szt -
Mix pierogów
z pieczoną kaczką, szpinakiem, kapustą i grzybami oraz ruskie, 20szt. -
Knedle ze śliwkami z masłem
z masłem i bułką tartą, 300g -
Knedle ze śliwkami z sosem
z sosem śmietanowym, 300g
Racuchy i Naleśniki
Racuchy i Naleśniki
-
Naleśniki z serem
z konfiturą z wiśni, 250g -
Szef kuchni polecaNaleśniki po ukraińsku
z farszem serowo-ziemniaczanym, kwaśną śmietaną i skwarkami z wędzonej słoniny, 320g -
Szef kuchni polecaRacuchy
z cynamonem i cukrem pudrem, 300g
Makarony
Makarony
-
Tagliatelle z kurczakiem
gruszką, prażonymi migdałami i śmietanką, 450g -
Szef kuchni polecaSpaghetti ze szpinakiem
polędwiczką wieprzową, boczkiem. serem pleśniowym i Gran Padano, 450g
Cepeliny i Kopytka
Cepeliny i Kopytka
-
Kopytka z masłem i bułką tartą
240g -
Szef kuchni polecaKopytka z gulaszem wieprzowym
230/350g -
Szef kuchni polecaCepeliny
kartacze lub inaczej pyzy z mięsem, podawane ze skwarkami i śmietaną, 320g
Gołąbki
Gołąbki
-
Gołąbki tradycyjne
z ryżem i mięsem z sosem borowikowo - pieczarekowym (450/130g).
Dodatki do dań
Dodatki do dań
-
Kopytka
-
Kluski śląskie
-
Ziemniaki
-
Ryż
-
Kasza gryczana
-
Ziemniaki opiekane
-
Buraczki zasmażane
-
Kapusta zasmażana
-
Szpinak
-
Marchewka z groszkiem
-
Zestaw surówek
-
Seler z orzechami włoskimi i śmietaną
-
Kiszone ogórki
-
Czerwona kapusta z jabłkiem i cebulą
-
Surówka z kiszonej kapusty
-
Marchewka z jabłkiem